Статьи и заметки

Ингредиенты на 6 штук:

Рисовая бумага – 1 лист

Салат "Айсберг" – 1 лист

Манго очищенное – 50 граммов

Тунец стейк – 150 граммов

Кунжут черный – 5 граммов

Рис для суши – 120 граммов

Способ приготовления:

Выложить на бамбуковую циновку заранее замоченный лист рисовой бумаги. На лист выложить припущенный в кипятке лист салата "Айсберг". Сверху выложить рис для суши, на рис два брусочка манго. Свернуть ролл с помощью бамбуковой циновки и нарезать на 6 кусочков. Брусочек тунца обвалять в черном кунжуте и обжарить со всех сторон по 2 минуты. Приготовленный тунец нарезать на 6 частей и выложить сверху на роллы.