|
Наша служба доставки еды предлагает широкий выбор не только блюд представителей известных национальных кухонь мира, но и множество вкусных десертов. Десерты – это огромное поле для проявления своей фантазии и творчества в кулинарном мастерстве. В попытках такого проявления и был однажды придуман чизкейк (cheesecake) или сырное пирожное. Классическим представителем этого лакомства является чизкейк «Нью-Йорк», но это совсем не значит, что родиной этого десерта является Америка. Просто на данный момент этот рецепт самый простой и приближённый к начальному варианту. На самом же деле десерт чизкейк появился в Древней Греции. Тогда им угощали спортсменов во время Олимпийских игр для поднятия духа и настроения. Со временем чизкейк стал любимым десертом Юлия Цезаря и рецептом этого блюда делились только с высокопоставленными дамами. Проходит время, и ничто не остаётся в тайне. В скором времени этот десерт стал популярным в Риме, Европе, Восточных странах, Англии и только после этого эмигранты завезли рецепт чизкейка в США. Наша компания предоставляет возможность попробовать этот уникальный десерт, как в классическом виде, так и в разной вкусовой обработке. Любите вы сладкую клубнику или освежающий мохито, десерт чизкейк, приготовленный нашими поварами обязательно понравится каждому клиенту, а его вкус захочется пробовать как можно чаще.
Наши профессиональные повара, безусловно, не игнорируют самый главный секрет этого десерта. Несмотря на достаточно тяжёлые и калорийные составляющие (сыр и бисквит), он очень воздушный, лёгкий и нежный. Наш адаптированный под современность рецепт чизкейка «Нью-Йорк» в полной мере соответствует этому требованию. Для его приготовления используется придуманный в 1929 году сыр «Филадельфия», который и добавляет десерту эту лёгкость и воздушность. Мы закупаем этот сыр только самого высокого качества и у проверенного авторитетного партнёра. Кстати, до изобретения Филадельфии для приготовления чизкейка использовался творог или итальянский сыр рикотта.
Нельзя отрицать и часть русских корней в изобретении этого десерта. Издавна на Руси пеклись всевозможные двухслойные сырные караваи, сырники, ватрушки. По сути всё это является модифицированными видами чизкейка. Мы почитаем и любим наши русские традиции, а потому в полной мере следуем им. Именно поэтому наши клиенты всегда обращаются к нам ещё ни один раз и с огромным удовольствием.
|
