Статьи и заметки

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Салатный "Микс" (Лоло Россо, Латук, Руккола, Фризе) - 60 гр.
• Баклажаны - 80 гр.
• Масло оливковое - 15 гр.
• Томаты "Черри" - 50 гр.
• Сыр "Фета" - 60 гр.
• Кольца красного лука - 5 гр. (или по вкусу)
• Петрушка рубленая - 2 гр.
• Для заправки салата: очищенный чеснок - 1 зубчик, уксус бальзамический - 20 гр., масло оливковое 50 гр., горчица дижонская - 15 гр.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• Очищаем и крупно рвем листья салата, выкладываем в миску
• Баклажаны нарезаем крупными ломтиками и подрумяниваем на сковороде
• Томаты "Черри" разрезаем пополам, сыр нарезаем крупным кубиком. Все выкладываем в миску с салатом. Добавляем остывшие баклажаны
• Заправляем салат заправкой, аккуратно перемешиваем и выкладываем на тарелку
• Украшаем сверху кольцами красного лука
• Готовый салат посыпаем петрушкой

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

САСИМИ - ЛОМТИКИ ТОНКО НАРЕЗАННОЙ РЫБЫ

МАРИНАДЫ С ПРЯНОСТЯМИ

УТКА ПО-ПЕКИНСКИ

ТРЕСКА В КОКОСОВОМ СОУСЕ

ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ

ПАСТА "БОЛОНЬЕЗЕ"

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ РИС ДЛЯ СУШИ?

ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА "ДОРАДО"

ЛЕГКИЙ САЛАТ С ЛОСОСЕМ

МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА

КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩУЮ ИТАЛЬЯНСКУЮ ПАСТУ?

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СПАГЕТТИ "КАРБОНАРА"

ТАР-ТАР ИЗ ЛОСОСЯ - НЕПОВТОРИМОЕ СОЧЕТАНИЕ!

КАРПАЧЧО ИЗ "ДОРАДО" С МАЛИНОЙ

ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ